若羌紅棗幾種好吃又簡單的吃法？

若羌紅棗幾種好吃又簡單的吃法？

秋天來了，進補的季節到了。怎能錯過若羌紅棗！若羌文化紅棗節將給廣大美食愛好者帶來優質的紅棗，讓我們一起來用若羌紅棗進補吧。

紅棗作為補氣養血，健脾益胃，調養臟器，滋補氣血的圣品，若羌紅棗更是其中翹楚，其中富含蛋白質、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、硒等多種元素。但大多人對于紅棗的吃法還停留在基本的認識，沒有發掘出紅棗特有價值的階段，接下來我們就來分析下紅棗究竟有些什么有趣好看又好玩的吃法。

1.煲老火靚湯

會喝湯、煲湯的人群，紅棗又是民間盛傳的“窮人的燕窩”，是美人養膚、滋補的輔助。用紅棗燉土雞、烏雞、豬蹄、排骨、鮑魚、蟲草花、雪梨、花膠等，都是極好的滋補品，有很好的效果。

其中若羌紅棗的營養價值較之其他品種的紅棗又多出了許多，后續我們將會推出若羌紅棗燉湯特輯，別忘了關注喔，敬請期待。

2.燉燕窩、雪耳

燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具有很好的滋補養生作用。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，同時增強人體免疫力，另外對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

這兩種滋補藥品，加入紅棗一起燉煮，提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。另外，棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有輔助。

3. 用若羌紅棗煲紅棗粥

自古以來，我國《易經》中就已經說到，男為陽，女為陰。因此，中醫上早就有說，女性在晚上多有躁郁不安、心神不寧等的癥狀。所以提倡女性可用適量的蓮子百合與紅棗搭配調理。若與小米同煮，可以更好的發揮紅棗安神易睡、寧神靜氣的幫助。

4.制作紅棗糕

紅糖棗片蒸糕，紅糖和紅棗，都是民間傳統補氣補血的圣物，紅糖的特殊風味又能掩蓋發糕本身的酸味，所以味道也更讓人接受。傳統中醫認為，紅糖和紅棗搭配，有補益氣血、健脾和胃的作用。尤宜于嬰幼兒、產婦和中老年食用，但陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用。

5.制作紅棗糯米丸

糯米釀紅棗，顧名思義，在紅棗中包裹白白的糯米，賣相十分好看。紅棗搭配糯米其實相當不錯，紅棗有“每日一顆棗，終身不顯老”的說法，糯米有養胃的幫助，但是這道甜點好吃的還是熱著吃，冷了糯米團會變硬，口感變差，對于消化能力不好的人來說消化起來就比較困難。

大棗助補氣血，糯米養胃健脾！簡單又好吃，軟糯香甜又營養。

6.泡紅棗茶

紅棗具有補脾益氣、養血安神幫助的若羌紅棗，向來是老百姓家里的養生至寶，紅棗泡茶也受到許多喝茶愛好者追捧。但是，大棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。

7.生吃

紅棗本身營養價值豐厚，可直接生吃，在看電影、電視劇等消遣的時候充當零食零嘴，健康美容又養顏。

素有“天下一棗”之稱的若羌紅棗，絕不僅有虛名，這可是連許多大人物都說好的“網紅棗”，營養價值自然也非同一般，這么多種做法、選擇，總有一種適合你！